평소 살아있는 생선 내장에 기생하다가 생선이 죽게 되면 살로 파고드는 기생충 아니사키스. <br /> <br />우리나라에서는 흔히 고래회충으로 불립니다. <br /> <br />아니사키스는 오징어와 고등어, 다랑어, 고래 등 거의 모든 바다 생물에 기생하는 것으로 알려져 있습니다. <br /> <br />특히 생선회를 즐겨 먹는 일본에서는 최근 이로 인한 식중독이 급증한 것으로 나타났습니다. <br /> <br />후생 노동성 집계 결과, 2014년 79건에 불과했던 아니사키스 식중독은 지난해 468건으로 무려 6배나 증가했습니다. <br /> <br />생선회 등을 통해 이 기생충이 사람 몸으로 들어가면 위벽을 물어뜯거나 해서 바늘로 찌르는 듯한 극심한 통증과 구토 증세가 나타나게 됩니다. <br /> <br />소비자들은 왠지 회를 먹기가 꺼려집니다. <br /> <br />횟집이나 슈퍼에서는 대책 마련에 비상이 걸렸습니다. <br /> <br />눈으로 꼼꼼히 확인하는 게 기본입니다. <br /> <br />[기요나가 요시야 / 음식점 관계자 : 확실히 눈으로 확인하고 아니사키스가 있는가 없는가를 확인한 다음 냉장 보관합니다.] <br /> <br />슈퍼에서는 횟감을 마리 채로 팔지 않고 회를 뜨거나 부분으로 잘라 소비자들이 직접 눈으로 확인하기 쉽게 했습니다. <br /> <br />[아키바 히로미치 / 슈퍼 관계자 : (전에는) 1마리로 팔았는데 (자칫 소비자가) 아니사키스를 먹을 수도 있기 때문에 잘라서 팔고 있습니다.] <br /> <br />아니사키스는 70도 이상 가열하거나 영하 20도에서 하루 이상 얼리면 죽게 됩니다. <br /> <br />하지만 이런 처리가 되지 않은 회를 먹을 때는 반드시 꼼꼼히 확인할 것을 일본 보건 당국은 조언하고 있습니다. <br /> <br />취재기자 : 황보연 <br />영상편집 : 사이토 신지로 <br />자막뉴스 : 육지혜<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0104_201903261303387207<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
